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越南，一个多情、浪漫、善良、平和的国家；一个平均每两个人就拥有一辆摩托车的国家；一个让人不禁点双份小食的国家；一个让旅行每一分、每一处都充满笑声和惊叹的国家……

　　越南惊艳大头贴

　　西贡，是1975年之前的名字，现在叫胡志明市，可游客还是习惯称她的旧名“Saigon”，发音低沉而悠长，有些法文的情调。这里曾是法国在海外殖民时间最长的地区，后来又被美军占领多年，充满了异域风情，所以又被称为“东方小巴黎”。那部著名的《情人》就描述了这样一个东西方文化交织冲撞下的爱情故事。

　　芽庄，(越南芽庄 物美价廉黄金海岸)名字听起来一点不像长滩、普吉、沙巴那样听起来就有度假气息。NHA TRANG音译过来，好像“牙床”更为贴切。“牙床”是个狭长的小镇，位于越南绵长海岸线的中南部，是一个纯粹的度假胜地。它天生就是个美人坯子，一边是碧蓝清澈的海岸，一边是平缓的山峦。它好像没有经历过百年战事的伤痛，没有一点历史的尘埃，纯洁得像刚刚出生的婴儿，天真无邪，让每个来芽庄的人都感觉到轻松。

　　西方人认为河内是个保守的城市，因为这里是社会主义越南的首都，相比刚刚解放30年的西贡，显得更规矩、更含蓄。在河内的街头巷尾，红色的旗帜随处飘扬，无论是机关还是百姓人家。也许红色就是这个城市的幸运色，在殖民时期的五光十色之后，红给这里的人们一份安定与平和的心态。

评价越南线路

　　心灵释放指数★★★★★

　　对于在纷繁忙碌的都市生活中倍感疲倦的我来说，芽庄的旅行无疑是一剂强心针。明媚透彻的阳光、绿色幽深的大海、高大挺拔的椰树、白色的沙滩、美味可口的热带水果让我将所有的烦扰不快尽抛脑后。

　　品质等级★★★★

　　阳光充足，可以尽情地享受日光浴（只要别赶上下雨）；海水温暖，可以在温热的海水里一直泡到精疲力尽；椰风习习好乘凉；沙滩不够细致稍显遗憾，有些地方会觉得扎脚。

　　体能锻炼指数★★★★★

　　游泳、浮潜、划艇、水上飞伞、垂钓、沙滩摩托、快艇、沙滩足球、双人自行车等丰富的玩乐项目，会让你乐不思蜀浑然忘我。

　　购物乐趣指数★★★

　　去越南购物不是最初要的目的，在芽庄买些工艺品还算一个不错的选择。由于紧邻大海，你可以在那里买到很多精美的贝壳工艺品。相框、贝壳画、镶嵌贝壳的筷子、汤匙等小玩艺。

　　美食享受指数★★★★

　　说到这里，回味着那些美味佳肴，我有流口水的冲动。

　　惊艳之越南美食

　　报告人：李小青 吴秋菊

　　走在越南的大街小巷，到处可以看到门脸上写着“pho”和“com”字样的小店，那是越南最常见的两样食品——粉和饭。越南是典型的农业国，盛产优质的稻米。一碗煮好的米粉，浇些用鱼露炖好的肉汁，配些薄荷香叶，挤上几滴青柠檬汁，夹两条辣椒丝，已经是绝好的美味。

　　在越南是一定要吃春卷的，和国内的不同，越南的春卷皮是用米做的，薄薄的、脆脆的、透明的，真的很像纸。春卷可以炸，也可以蒸，还可以直接用米纸包起生菜、鱼肉来吃。

　　“豪华”的椰壳冰淇淋。一个整椰子，去掉青皮，从顶端削掉一块，留一些椰汁，扣上两个冰淇淋球，撒上干椰丝，上面再淋上淡奶油，点缀上一个腰果，插上小纸伞，配一杯原味的椰汁水，正宗的椰壳冰淇淋盛装出场。这样精致的冰淇淋让人想到的首先不是吃而是拍照，先喂饱了眼睛才小口小口品尝起来。

　　芽庄海滩上不能不吃海鲜烧烤。只需花5元人民币，新鲜烤鱿鱼或大海螺你就可以任选一份，都是当地的渔民自己做的，蘸着他们自制的辣椒酱，那叫一个鲜。

　　越南街头可以找到一种很常见的饮料——甘蔗柠檬水。鲜榨的甘蔗汁，加上青柠檬、蜂蜜和冰块。晶晶亮、透心凉。