越南：吃喝不重要 旅游过大年(February 13, 2008)
在越南，春节是一年中最重要的节日，人们阖家团圆，走亲访友。长久以来越南人多以美味佳肴欢度春节，但随着近年经济的持续增长，人们过年的观念及方式已悄然改变，旅游逐渐代替“吃大餐”，成为过年新时尚。
在越南语中，“过年”可直译为“吃年”。过去，“吃”确实是越南人过春节的重头戏，家家户户都会为准备一顿丰盛的年夜饭而着实忙上一阵。近年来，经济快速发展为越南人带来了日益丰富的物质生活，鸡鸭鱼肉这些曾经只在家庭聚会、过年等重要场合“露脸”的食物已经成为越南人的家常菜。“吃”的重要地位正在减弱，如何能在过年时娱乐好、休息好成为越南人关注的新焦点。
刘垂云是一位30岁的公司白领，春节临近，她和丈夫想的可不是如何大吃一顿，而是希望找到理想的休闲度假场所，带上女儿去旅游。“现在过年的食品与平常吃的已经没有太大区别了，”刘垂云说，“过年时充分享受休闲时光才是最重要的。”
与中国不同，春节是越南人一年中唯一一个长假，可以舒舒服服地休息约一周时间。因此，不少年轻人，特别是白领一族更倾向于在此时出外旅游，从日常繁忙的工作中解脱出来，彻底放松身心。他们有的参加国内旅行团，到越南中、南部地区的海边度假；有的则会选择出国，到中国、新加坡、泰国和马来西亚等周边国家体验异域风情。
摩托车店老板阿勇对记者说，今年春节他打算去中国，因为两国文化相近，同样能感受春节气氛。此外，相对低廉的价格也成为吸引阿勇到中国旅游的重要原因。
据当地旅行社统计，近年来，春节期间出游的人数年均增长15%到20%，其中约一半人会参加境外旅游团。
然而，不论人们的观念如何变化，对春节的那份期待和喜悦之情则是始终如一的。